巴部農天然鹼性礦泉水

連續兩年榮獲"ITQI絕佳風味獎章",此為全球最知名的國際風味認證

世界頂尖的風味專家

  • 產品將由眾多專業風味專家進行評鑑,他們都是盛名的廚師和侍酒師協會的成員。
  • 超過200多位的評審團委員為根據他們多年的風味評鑑經驗所精心篩選的。他們的才能在廚師及品酒專家競賽,或是Le guide Michelin或Gault&Millau等知名機構中皆得到認證。
  • 我們的評審團成員包括許多來自米其林星級餐廳的侍酒師和廚師,如El Bulli(西班牙),Ledoyen(巴黎),Le Ritz(巴黎),Le Jules Vernes(巴黎),來自歐洲各國的最佳廚師或侍酒師,如義大利,西班牙,葡萄牙,比利時,荷蘭,匈牙利等...,及為法國總統或英國女王,Elton John等名人掌廚的廚師等...。這些風味專家來自20多個國家。他們都是客觀且獨立的。

 

關於國際風味評鑑所: 

國際風味評鑑所成立於 2005 年,總部位於比利時首都布魯塞爾,為來自世界各地的食品及飲品風 味進行評鑑分析和認證。國際風味評審團由來自 15 個歐洲烹飪或侍酒師協會中的 200 多位著名 廚師及飲品專家所組成。多年來,國際風味評鑑所的風味評審團評鑑及認證了超過 16000 項產 品。評審團中包括了世界知名的主廚及侍酒師,例如 Ferran Centelles(El Bulli Foundation 的首席 侍酒師),Manuel Jimenez(2017 年度西班牙最佳侍酒師),Alain Nonnet(獲得米其林二星 36 年之久),Gaetano Raguni(2017 年義大利 Bocuse d'Or 得主),Alan Coxon(英國食品/飲品美味 大使及 BBC 電視節目知名主廚)或 Cristina Figueira(米其林一星得主)... 國際風味評鑑所(International Taste Institute)對產品進行客觀的感官評鑑分析:其評審團遵循嚴 謹的盲測方式,對產品樣品進行匿名處理,以避免評分出現偏差。除了依據各感官分析標準進行 評分外,評審團還會對產品提供評論及建議,以利廠商進一步改良產品,或提供產品與其他食物 的搭配建議等等。