巴部農 BabuLong · 泡茶專頁

天然鹼性礦泉水 × 泡茶
讓茶更清、香更準、澀更低

來自新竹橫山火山玄武岩層的千年水源,天然 pH 約 9.0、礦物質平衡、軟硬度適中。作為沖泡用水,能減少雜味、放大茶香並降低澀感,帶出茶湯澄澈與層次。

pH ≈ 9.0天然鹼性
輕柔軟水柔順、減少雜澀味干擾
平衡礦物有助釋放香氣
清澄不混濁茶湯透亮
以巴部農礦泉水沖泡的清澄茶湯與茶具
建議:溫柔注水,避免劇烈翻滾以減少澀味。

為什麼巴部農適合泡茶?

天然鹼性,口感更柔

適度鹼性可中和部分酸澀感,讓茶湯顯得更滑順、甘甜延長。

火山玄武岩溶濾

經千年岩層自然淨化,減少雜質干擾,保留有益礦物,茶香更聚焦。

低鈉與適中硬度

不喧賓奪主、能穩定萃取多數茶類的香、甘、潤與透亮度。

※ 巴部農經國內外實驗室檢驗「塑膠微粒/塑化劑零檢出」。

沖泡指南(熱泡 & 冷泡)

茶類水溫茶水比浸泡時間(首泡)風味特徵
綠茶 / 煎茶 / 碧螺春70–80°C1g : 50–70ml60–90 秒清甜、鮮爽、降低澀感
烏龍 / 高山茶85–95°C1g : 40–60ml45–60 秒花果香更聚焦,喉韻綿長
紅茶 / 阿薩姆 / 大吉嶺92–98°C1g : 60–80ml120–180 秒厚實甘潤,單寧更圓滑
白茶 / 黃茶75–85°C1g : 50–70ml90–120 秒香氣細緻、甜潤乾淨
普洱(生)90–98°C1g : 40–60ml10–20 秒(快出水)抑澀,提升清亮度
普洱(熟)95–100°C1g : 40–60ml10–15 秒(快出水)圓潤順口,苦底更低
小技巧:若茶湯偏淡 → 略提高溫度或延長 5–10 秒;若偏澀 → 降低 3–5°C 或加大水量。

冷泡建議

茶水比 1g : 100–120ml,以冷藏 6–8 小時 為宜,輕搖即可飲。使用巴部農能獲得更清甜、零雜味的冷泡茶。

  • 綠茶 / 烏龍:6–8 小時;可回沖一次。
  • 紅茶:8–12 小時;甜感更明顯。
  • 花草茶:視花材 4–8 小時。

食物與茶的搭配

海鮮配高山烏龍(清爽不搶味);甜點配紅茶(襯托焦糖香);清炒蔬食配綠茶(解膩)。

沖泡比例小工具

茶友實測回饋

高山烏龍

香更立體、喉韻更長,第三泡後仍保有甜潤與清亮。

日月潭紅茶

單寧變得圓滑、尾韻焦糖香更乾淨,適合佐甜點。

抹茶 / 玄米茶

減少水中雜味干擾,穀物香更突出,口腔殘留更清爽。

常見問題(FAQ)

天然鹼性可讓口感更柔順,適中礦物平衡能穩定帶出香氣與甜感;不會加入人工添加物,不會產生突兀味道。
RO 水礦物極低,萃取力較不穩定,茶湯容易薄水或香氣平面。巴部農保有天然礦物,能更穩定地呈現茶湯層次與明亮度。
產品符合食品安全規範。若需展示最新「塑化劑零檢出/塑膠微粒零檢出」報告編號與機構,可於此處加註檢驗資訊連結與摘要。
同一水源即可。熱泡更看重溫度與出水速度;冷泡則以時間換取溫和萃取,比例建議 1g : 100–120ml。

水質聲明與註記

本頁面為泡茶應用之建議,實際口感會因茶種、焙火程度、研磨細度、器具與手法而異。建議以少量多次方式微調水溫、時間與茶水比。

若需商用(茶館 / 餐飲)測試方案或大量供應,歡迎聯繫巴部農業務團隊取得專屬建議與報價。

以礦泉水沖泡茶葉的注水細節特寫
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