天然鹼性,口感更柔
適度鹼性可柔化部分茶單寧的酸澀感,讓茶湯顯得滑順綿密、生津回甘更持久。
來自新竹橫山火山玄武岩層的千年水源,天然 pH 約 9.0、礦物質平衡、軟硬度適中。作為沖泡用水,能減少雜味、放大茶香並降低澀感,帶出茶湯澄澈與層次。
適度鹼性可柔化部分茶單寧的酸澀感,讓茶湯顯得滑順綿密、生津回甘更持久。
經千年深層岩層自然淨化,減少雜質異味干擾,保留天然微量礦物,讓茶香更純淨聚焦。
不喧賓奪主,能穩定萃取出各類茶湯的香氣、甘甜、厚度與透亮色澤。
※ 巴部農經國內外第三方檢驗機構證實「塑膠微粒/塑化劑零檢出」。
| 茶類 | 水溫 | 茶水比 | 浸泡時間(首泡) | 風味特徵 |
|---|---|---|---|---|
| 綠茶 / 煎茶 / 碧螺春 | 70–80°C | 1g : 50–70ml | 60–90 秒 | 清甜、鮮爽、降低生澀感 |
| 烏龍 / 高山茶 | 85–95°C | 1g : 40–60ml | 45–60 秒 | 花果香更聚焦,喉韻綿長 |
| 紅茶 / 阿薩姆 / 大吉嶺 | 92–98°C | 1g : 60–80ml | 120–180 秒 | 厚實甘潤,單寧更圓滑 |
| 白茶 / 黃茶 | 75–85°C | 1g : 50–70ml | 90–120 秒 | 毫香細緻、滋味甜潤純淨 |
| 普洱(生茶) | 90–98°C | 1g : 40–60ml | 10–20 秒(快出水) | 抑苦降澀,提升清亮度 |
| 普洱(熟茶) | 95–100°C | 1g : 40–60ml | 10–15 秒(快出水) | 圓潤順口,苦底更低 |
茶水比 1g : 100–120ml,以冷藏 6–8 小時 為宜,輕搖即可飲。使用巴部農能獲得更清甜、零雜味的澄澈冷泡茶。
海鮮佐高山烏龍(鮮香相映不搶味);精緻甜點佐紅茶(襯托焦糖香氣);清炒蔬食佐綠茶(去油解膩)。
香氣更立體聚焦、喉韻拉得更長,即使來到第四泡依然保有甜潤感與清亮水色。
茶單寧變得細緻圓滑、尾韻焦糖香更乾淨通透,非常適合搭配甜點。
徹底擺脫水中氯雜味干擾,穀物香氣更加撲鼻,飲後舌根乾淨回甘。