巴部農三度榮獲iTi國際風味絕佳獎章

巴部農三度榮獲國際風味絕佳獎章🏅

火山玄武岩形成罕見的天然鹼性pH9.0小分子水,

偏硅酸與多種微量元素有助於營養補給,

4500年水齡更呈現自然美好滋味,

食品界米其林,世界級肯定的台灣好水! 🏆

 

 

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關於國際風味評鑑所: 

國際風味評鑑所成立於 2005 年,總部位於比利時首都布魯塞爾,為來自世界各地的食品及飲品風 味進行評鑑分析和認證。國際風味評審團由來自 15 個歐洲烹飪或侍酒師協會中的 200 多位著名 廚師及飲品專家所組成。多年來,國際風味評鑑所的風味評審團評鑑及認證了超過 16000 項產 品。評審團中包括了世界知名的主廚及侍酒師,例如 Ferran Centelles(El Bulli Foundation 的首席 侍酒師),Manuel Jimenez(2017 年度西班牙最佳侍酒師),Alain Nonnet(獲得米其林二星 36 年之久),Gaetano Raguni(2017 年義大利 Bocuse d'Or 得主),Alan Coxon(英國食品/飲品美味 大使及 BBC 電視節目知名主廚)或 Cristina Figueira(米其林一星得主)... 國際風味評鑑所(International Taste Institute)對產品進行客觀的感官評鑑分析:其評審團遵循嚴 謹的盲測方式,對產品樣品進行匿名處理,以避免評分出現偏差。除了依據各感官分析標準進行 評分外,評審團還會對產品提供評論及建議,以利廠商進一步改良產品,或提供產品與其他食物 的搭配建議等等。 

 

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